Jumat, 01 Maret 2013

INIJIE.com update - Single Origin Coffee Brewing with Rodney Glick

INIJIE.com update - Single Origin Coffee Brewing with Rodney Glick

Link to INIJIE.com - Food and Travel Blog

Single Origin Coffee Brewing with Rodney Glick

Posted: 01 Mar 2013 02:27 AM PST

Yang rajin baca INIJIE pasti sudah mengendus ketertarikan ku dengan biji-biji hitam berlabel Kopi. Sampai aku rasanya perlu bikin satu kategori khusus di blog ttg Kopi. Tapi belum. Belum sekhilaf itu *melirik coffee grinder di ruang makan*

Bulan Februari lalu diundang Pak Stephan dari Le Cafe Gourmand buat ngintip training single origin coffee brewing. Ga tanggung-tanggung, ditempa langsung dari salah satu yg terbaik: Rodney Glick dari Seniman Coffe Studio, Bali.

Gourmand Seniman Kopi Rodney Glick-001

Jadi yang namanya single origin itu jenis-jenis kopi yang berasal dari suatu lokasi yang spesifik. Bahkan secara ekstrim, kebun yang spesifik. Beda lokasi tanam berarti ada perbedaan suhu, ketinggian, jenis tanah, varietas tanaman disekitarnya hingga sentuhan kasih sang petani.
(...)
Read the rest of Single Origin Coffee Brewing with Rodney Glick


Find my delicious writings on INIJIE.com

Tidak ada komentar: